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extrait de pépins de pamplemousse

Domaines
  1. alimentationchimie alimentaire
  2. cosmétologiefabrication et composition des cosmétiques
  3. médecinemédecines douces
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2024
  • Accéder à la fiche en anglais : grapefruit seed extract

Définition :

Substance obtenue par l'extraction chimique ou mécanique des pépins produits par le pomélo.

Note :

L'extrait de pépins de pamplemousse prend le plus souvent la forme d'un liquide ou d'une poudre contenant des polyphénols, de l'acide ascorbique et des bioflavonoïdes. Il est notamment utilisé en conservation des aliments pour ses facultés antioxydantes, en cosmétologie pour ses propriétés nettoyantes, ainsi qu'en médecine douce pour désinfecter, diminuer la fatigue, renforcer le système immunitaire et soigner les maux de gorge.

Termes privilégiés :

extrait de pépins de pamplemousse n. m.
EPP n. m.
extrait de pamplemousse n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2024

    Termes :

    1. grapefruit seed extract
    2. GSE
    3. grapefruit extract
    4. Citrus paradisi seed extract

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