valeur nutritive
- Domaine
-
- médecinediététique et nutrition
- Dernière mise à jour
Définition :
Appréciation du caractère nutritif d'un aliment en fonction de sa composition nutritionnelle.
Note :
La valeur nutritive d'un aliment est déterminée par la quantité de macronutriments et de micronutriments qu'il contient.
Termes privilégiés :
- valeur nutritive n. f.
- qualité nutritive n. f.
- qualité nutritionnelle n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- nutritional value
- nutritive value
- nutritional quality
- nutritive quality
-
espagnol
Auteur : Organización Meteorológica Mundial,Terme :
- valor nutritivo