rhum
- Domaine
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- alimentationboisson alcoolique
- Dernière mise à jour
Définition :
Eau-de-vie antillaise obtenue par fermentation et distillation du jus de canne à sucre ou des mélasses provenant de la fabrication du sucre de canne.
Terme privilégié :
- rhum n. m.
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Le terme rhum a d'abord été emprunté à l'anglais sous la forme rum vers la fin du XVIIe siècle. Selon certaines sources, l'anglais rum pourrait être l'abréviation de rumbullion ou de rumbustion, mots anglais sortis de l'usage, qui signifiaient « trouble, désordre ». C'est toutefois la graphie rhum, dont l'origine est incertaine, qui s'est imposée en français à partir du XVIIIe siècle.
Dans le terme rhum, la lettre u se prononce [ɔ], comme dans le mot pomme.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- rum