substitut de céréale
- Domaines
-
- alimentationaliment
- médecinediététique et nutrition
- zootechniealimentation animale
- Dernière mise à jour
Notes :
Les pseudocéréales, par exemple, constituent des substituts de céréales.
Cette fiche fait partie du vocabulaire Se nourrir autrement : vocabulaire des protéines de substitution.
Terme privilégié :
- substitut de céréale n. m.
-
Au pluriel, on écrira : des substituts de céréales.
Termes utilisés dans certains contextes :
- produit de substitution des céréales n. m.
- PSC n. m.
-
Le terme produit de substitution des céréales et son acronyme PSC désignent particulièrement, en Europe, une catégorie d'aliments destinés à l'alimentation animale.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- cereal substitute