saisonnalien, saisonnalienne
- Domaines
-
- alimentation
- sociologie
- appellation de personne
- Dernière mise à jour
Définition :
Personne qui pratique l'alimentation locale et consomme des aliments en fonction de leur saisonnalité.
Notes :
Outre l'approvisionnement en fruits et légumes de saison dans le commerce, les saisonnaliens et saisonnaliennes peuvent recourir au jardinage, à la cueillette à la ferme ou en forêt et à l'agriculture soutenue par la communauté.
La saisonnalienne ou le saisonnalien peut notamment être motivé par des considérations gustatives, nutritionnelles, environnementales et éthiques.
Termes privilégiés :
- saisonnalien n. m.
- saisonnalienne n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- seasonal eater