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India pale ale trouble

Domaine
  1. brasserietype de bière
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2019
  • Accéder à la fiche en anglais : hazy India pale ale

Définition :

India pale ale non filtrée, aux forts arômes de houblon aromatique et de fruits, souvent des agrumes, rendue turbide et onctueuse par la présence de particules de houblon en suspension dans son liquide.

Note :

On associe généralement ce type de bière aux états du Nord-Est américain. On rencontre ainsi parfois des termes tels que IPA de Nouvelle-Angleterre, IPA du Vermont ou IPA du Nord-Est.

Termes privilégiés :

India pale ale trouble n. f.
IPA trouble n. f.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2019

    Note :

    Ce type de bière est fréquemment désigné par le nom des régions des États-Unis d'où il tire ses origines, par exemple New England IPA, north eastern IPA et le sigle correspondant NEIPA, ou encore Vermont IPA.

    Termes :

    1. hazy India pale ale
    2. hazy IPA

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