produit de l'érable
- Domaine
-
- industrie du sucreélaboration des sucres d'érable
- Dernière mise à jour
Définition :
Produit alimentaire obtenu exclusivement par le traitement ou la transformation de la sève d'érable.
Note :
Parmi les produits de l'érable, on trouve notamment le sirop d'érable, la tire d'érable et le sucre d'érable.
Termes privilégiés :
- produit de l'érable n. m.
- produit acéricole n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- maple product