acide tannique
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Définition :
Acide organique hydrolysable, dérivé du tanin, qui se présente sous forme d'une poudre floconneuse à saveur astringente et dont la coloration varie du jaune clair au brun foncé.
Note :
La formule chimique de l'acide tannique est C76H52O46.
Termes privilégiés :
- acide tannique n. m.
- acide tanique n. m. rectifications de l'orthographe
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Selon les rectifications de l'orthographe, la consonne double de l'adjectif tannique peut être remplacée par une consonne simple, donnant la graphie tanique.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- tannic acid