jaunissement

Domaine: agricultureséchage des feuilles de tabac
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 2019

Définition :

Première phase du séchage du tabac, pendant laquelle la chlorophylle se dégrade et la feuille prend une couleur jaune.

Note :

Le jaunissement se fait directement après la récolte des feuilles de tabac. Par la suite auront lieu les étapes de fixation de la couleur et de réduction des côtes.

Terme privilégié :

jaunissement n. m.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 2019
Termes :
1. yellowing stage
2. yellowing