réduction des côtes
- Domaine
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- agricultureséchage des feuilles de tabac
- Dernière mise à jour
Définition :
Dernière phase du séchage du tabac, pendant laquelle la température est élevée et maintenue jusqu'au séchage complet de la nervure principale de la feuille.
Note :
La réduction des côtes a lieu après le jaunissement et la fixation de la couleur. La dessiccation de la côte s'accompagne d'une diminution notable de volume, d'où le nom de réduction.
Terme privilégié :
- réduction des côtes n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- stem drying stage
- stem drying
- midrib drying