glutaminase
- Domaine
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- biologiebiochimie
- Dernière mise à jour
Définition :
Enzyme qui se trouve dans divers tissus organiques et qui catalyse l'hydrolyse de la glutamine en acide glutamique et en ammoniac.
Note :
La glutaminase est responsable, par exemple, de l'uréogenèse et de l'ammoniogenèse rénale.
Terme privilégié :
- glutaminase n. f.
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Glutaminase est formé à partir du latin gluten, « colle », et amine, « ammoniac ».
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- glutaminase