Emplois du verbe bouillir

Malgré cet emploi restreint, du moins au sens propre, la conjugaison de ce verbe donne lieu à des erreurs. On évitera de dire ou d’écrire, à la 3^e personne du singulier, l’eau bouille ou encore l’eau boue, comme si le verbe était bouiller ou bouer. De même, au futur, la forme correcte est bouillira plutôt que bouillera ou bouera; au subjonctif, on dira que l’eau bouille et non pas que l’eau boue.

Comme le montrent les exemples précédents, outre son premier sens propreSens le plus courant d’un mot ou d’une expression, par opposition au sens figuré. Par exemple, le sens propre de cœur, « organe qui assure la circulation sanguine » s’oppose au sens figuré « l’essentiel d’une chose », comme dans l’expression le cœur d’un débat. « être en ébullition », bouillir s’emploie également avec le sens de « cuire dans un liquide qui bout » ou encore « nettoyer, stériliser dans l’eau bouillante ». Par métonymie, on dit aussi qu’un contenant bout, c’est-à-dire qu’il contient un liquide qui bout. Au sens figuréSens abstrait et imagé d’un mot ou d’une expression. Par exemple, le mot chemin est utilisé au figuré dans le chemin de la vie., on peut bouillir de colère, d’impatience, d’exaspération, d’indignation, ce qui permet d’utiliser ce verbe autrement qu’à l’infinitif ou à la 3^e personne du singulier ou du pluriel.

Notons que la construction transitiveRelatif à un verbe qui appelle un complément direct (joint au verbe sans préposition) ou indirect (introduit par une préposition). bouillir quelque chose est de registre familier; on dira, dans la langue neutre ou soignée, faire bouillir quelque chose.

Du verbe bouillir sont dérivés certains mots ou expressions.

Le tableau ci-dessous indique comment conjuguer bouillir. Ce verbe ne s’emploie pas dans des phrases de forme passive ni de façon pronominale. Il est à noter que débouillir et rebouillir se conjuguent sur le même modèle.