roulé

Domaine: alimentationmets
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 2016

Définition :

Sandwich composé le plus souvent d'une tortilla enroulée autour d'aliments chauds ou froids.

Note :

Les ingrédients garnissant le roulé peuvent être nappés d'une sauce chaude ou froide. Il existe une grande variété de roulés (végétarien, mexicain, au saumon, à la salade de poulet, au rôti de bœuf, etc.). Des tortillas au blé, aux épinards et aux tomates sont parfois utilisées. N'importe quelle sorte de pain très plat, souple et de forme arrondie peut aussi être employée (par exemple, un pita).

Termes privilégiés :

roulé n. m.

sandwich roulé n. m.

Le terme sandwich, dans sandwich roulé, est utilisé en français depuis le début du XIX^e siècle. Il est tiré du nom de John Montagu, comte de Sandwich.

Au pluriel, on écrira de préférence des sandwichs, conformément aux règles de formation du pluriel en français. Cependant, le pluriel d'origine anglaise des sandwiches est également admis.

Terme utilisé dans certains contextes :

wrap n. m. emprunt linguistique: Bien que le terme wrap soit attesté en français depuis la fin des années 1990, il n'est pas employé sans réserve à l'écrit.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 2016
Termes :
1. wrap
2. wrap sandwich
3. sandwich wrap
4. wrapped sandwich