amine
- Domaine
-
- biologiebiochimie
- Dernière mise à jour
Définition :
Composé organique azoté qui dérive de l'ammoniac et dont au moins un atome d'hydrogène a été remplacé par un groupe carboné.
Notes :
Les amines sont classées en trois catégories selon le nombre d'atomes d'hydrogène substitués : les amines primaires, secondaires et tertiaires.
Les amines entrent notamment dans la composition des acides aminés, des protéines et des alcaloïdes, et jouent un rôle considérable dans la synthèse organique.
Terme privilégié :
- amine n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- amine