végétarisme
- Domaine
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- médecinediététique et nutrition
- Dernière mise à jour
Définition :
Doctrine alimentaire qui exclut la consommation de la chair des animaux, mais autorise certains produits d'origine animale, comme les produits laitiers, les œufs et le miel.
Notes :
Le végétarisme peut notamment être motivé par des considérations médicales, environnementales, éthiques ou financières.
Le végétarisme se différencie du végétalisme, ce dernier excluant la consommation de produits d'origine animale.
Terme privilégié :
- végétarisme n. m.
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Le terme végétarisme peut également désigner le régime alimentaire végétarien.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- vegetarianism