allergène
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Définition :
Substance ou particule naturelle ou synthétique, étrangère à l'organisme et habituellement inoffensive, qui est susceptible de provoquer une réaction allergique.
Notes :
Les allergènes peuvent être d'origine alimentaire (p. ex. noix, arachides, poisson, œufs) ou environnementale (p. ex. pollen, acariens, poils d'animaux), notamment.
Chez certaines personnes, le système immunitaire identifie erronément les allergènes comme des menaces pour l'organisme. En règle générale, une personne doit avoir été sensibilisée à un allergène pour qu'une réaction allergique se manifeste par la suite.
Terme privilégié :
- allergène n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- allergen