restaurant rapide

Définition :

Restaurant où l'on prépare et sert rapidement des mets à prix modéré que l'on peut consommer sur place ou emporter.

restaurant rapide n. m.
restaurant-minute n. m.: Au pluriel, on écrira : des restaurants rapides, des restaurants-minute. Dans ce dernier terme, minute ne prend pas la marque du pluriel, étant donné le rapport de sens qu'il entretient avec le nom qu'il complète (des restaurants où l'on sert des repas qui sont faits rapidement). Voir, à ce sujet, l'article Règle générale du pluriel et du trait d'union pour le nom complément du nom.

fast-food: L'emprunt à l'anglais fast-food n'est pas acceptable en français. L'ordre des éléments du terme n'est pas conforme aux règles du français : le mot food figure après le mot fast, qui le caractérise. Cette construction est directement tirée de l'anglais. D'ailleurs, certains ouvrages de référence le présentent comme un terme anglais ou un anglicisme. En outre, les termes restaurant rapide et restaurant-minute sont largement employés au Québec et ailleurs dans la francophonie.