acériculture
- Domaine
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- industrie du sucreacériculture
- Dernière mise à jour
Définition :
Culture et exploitation d'une érablière en vue de la récolte, du traitement et de la transformation de la sève d'érable.
Notes :
L'acériculture se pratique principalement dans l'est du Canada et dans le nord-est des États-Unis.
Cette fiche fait partie du Vocabulaire de l'aménagement durable des forêts.
Terme privilégié :
- acériculture n. f.
Traductions
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anglais
Auteurs : Office québécois de la langue française,
Ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs (Québec),Termes :
- maple sugaring
- maple syrup production
- maple sugar production
- maple production