chocolat de Dubaï
- Domaine
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- alimentationconfiserie
- Dernière mise à jour
Définition :
Chocolat fourré d'un mélange de couleur verte principalement composé d'une pâte ou d'une crème de pistaches et de kadaïf croustillant.
Notes :
Le chocolat de Dubaï se présente souvent sous la forme d'une tablette ornée de motifs colorés distinctifs qui rappellent une toile abstraite.
Ce chocolat a été fabriqué pour la première fois à Dubaï, aux Émirats arabes unis. L'engouement suscité par le produit, qui s'est fait connaître à l'international, sur les réseaux sociaux, a ensuite amené des chocolatiers et chocolatières du monde entier à proposer leur propre version.
Termes privilégiés :
- chocolat de Dubaï n. m.
- chocolat Dubaï n. m.
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Les termes chocolat de Dubaï et chocolat Dubaï sont des appellations génériques faisant référence au lieu où le produit original a été créé. Ils peuvent ainsi aussi bien désigner un chocolat fabriqué à Dubaï que des imitations.
Au pluriel, on écrira : des chocolats de Dubaï, des chocolats Dubaï.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- Dubai chocolate