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helles

Domaine
brasserie
type de bière

Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2019
  • Accéder à la fiche en anglais : helles

Définition :

Lager bavaroise d'un blond pâle, rafraîchissante, comportant du houblon herbacé et présentant une saveur douce et maltée, et une finale sèche.

Notes :

Le taux d'alcool de la helles se situe autour de 5 %.

Cette fiche fait partie du vocabulaire Bon jusqu'à la lie : vocabulaire de la brasserie.

Termes privilégiés :

helles n. f.
hell n. f.

Les termes helles et hell sont des emprunts à l'allemand qui font référence à un type de bière élaboré en Bavière.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2019

    Terme :

    1. helles

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