tête de soutirage

Domaine: brasseriematériel de brasserie
Auteur: Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour: 2018

Définition :

Pièce fixée à un fût à bière percé, sur laquelle on peut brancher des conduites, et qui sert à soutirer la bière de ce fût vers un point de service.

Notes :

Le point de service est généralement une pompe à bière.

Cette fiche fait partie du vocabulaire Bon jusqu'à la lie : vocabulaire de la brasserie.

Terme privilégié :

tête de soutirage n. f.

Traductions

anglais
Auteur : Office québécois de la langue française, 2018
Termes :
1. keg coupler
2. tapping head
3. tap head