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houblon Simcoe

Domaines
  1. botaniqueanatomie et morphologie végétales
  2. brasseriecomposant de la bière
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2018
  • Accéder à la fiche en anglais : Simcoe hop

Définition :

Variété de houblon du Nouveau Monde aromatique et amérisant d'origine américaine, qui procure à la bière des notes d'agrumes, d'abricots, de fruits de la passion et de pin.

Note :

Cette fiche fait partie du vocabulaire Bon jusqu'à la lie : vocabulaire de la brasserie.

Termes privilégiés :

houblon Simcoe n. m.
Simcoe n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2018

    Termes :

    1. Simcoe hop
    2. Simcoe

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