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houblon Citra

Domaines
  1. botaniqueanatomie et morphologie végétales
  2. brasseriecomposant de la bière
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2018
  • Accéder à la fiche en anglais : Citra hop

Définition :

Variété de houblon du Nouveau Monde aromatique d'origine américaine, qui procure à la bière des notes d'agrumes, de pêche et de fruits tropicaux.

Note :

Cette fiche fait partie du vocabulaire Bon jusqu'à la lie : vocabulaire de la brasserie.

Termes privilégiés :

houblon Citra n. m.
Citra n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2018

    Termes :

    1. Citra hop
    2. Citra

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