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dal

Domaine
  1. alimentationlégume traité
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2016
  • Accéder à la fiche en anglais : dal

Définition :

Légume sec dont les cotylédons ont été séparés, généralement décortiqué.

Termes privilégiés :

dal n. m.
dhal n. m.

Dal, de même que sa variante dhal, est un terme d'origine hindie passé en français par l'intermédiaire de l'anglais. Il fait référence à un élément de la cuisine indienne.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2016

    Termes :

    1. dal
    2. dhal
    3. dahl

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