gemelli
- Domaine
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- alimentationpâte alimentaire
- Dernière mise à jour
Définition :
Pâte alimentaire courte, formée de deux baguettes torsadées à section ronde.
Note :
On rencontre aussi parfois le terme torsade pour désigner ce type de pâte.
Terme privilégié :
- gemelli n. m.
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L'emprunt gemelli est acceptable parce qu'il désigne une réalité propre à la culture culinaire de l'Italie.
Au pluriel, on écrira : des gemellis, même si gemelli correspond déjà en italien à une forme plurielle (de gemello). Voir, à ce sujet, l'article Pluriel et féminin des emprunts et des mots étrangers de la Banque de dépannage linguistique.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- gemelli