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agent acidifiant

Domaines
  1. alimentationchimie alimentaire
  2. pharmacologiepharmacie chimique
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
2024
  • Accéder à la fiche en anglais : acidifying agent

Définition :

Substance qui a la propriété d'acidifier et d'empêcher la croissance microbienne, selon le potentiel hydrogène obtenu.

Termes privilégiés :

agent acidifiant n. m.
acidifiant n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 2024

    Termes :

    1. acidifying agent
    2. acidifier

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