casserole
- Domaine
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- équipement ménagerustensile de cuisson
- Dernière mise à jour
Définition :
Ustensile de cuisson cylindrique et à fond plat, muni d'un manche et souvent d'un couvercle.
Note :
Les casseroles sont conçues pour la cuisson des liquides, pour les cuissons dans un mouillement ou encore pour réchauffer les préparations.
Terme privilégié :
- casserole n. f.
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Au Québec, on emploie couramment le terme casserole pour désigner les menus ustensiles de cuisson à fond plat, qu'ils soient munis d'un manche, de poignées ou d'une anse, notamment le faitout.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- saucepan
- pan