conduite à bière
- Domaine
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- brasseriematériel de brasserie
- Dernière mise à jour
Définition :
Tuyau branché à la tête de soutirage d'un fût à bière, qui sert à la faire passer de celui-ci au point de service.
Notes :
Souvent, les fûts à bière se trouvent dans une pièce réfrigérée au sous-sol d'un commerce, et la conduite à bière est relativement longue jusqu'au point de service (la pompe d'un bar ou d'un pub, par exemple).
Cette fiche fait partie du vocabulaire Bon jusqu'à la lie : vocabulaire de la brasserie.
Terme privilégié :
- conduite à bière n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- beer pipe