gâteau aux fruits
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Définition :
Gâteau dont la pâte est enrichie de raisins secs et de fruits confits, parfois aromatisé à l'alcool.
Note :
Le gâteau de Noël (en anglais, Christmas cake) est un gâteau aux fruits recouvert de pâte d'amande et de glace royale que l'on mange à l'époque de Noël. Il correspond à une réalité européenne.
Termes privilégiés :
- gâteau aux fruits n. m. Québec/Canada
- cake n. m. France/Europe
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Au pluriel, on écrira : des gâteaux aux fruits, des cakes.
Termes utilisés dans certains contextes :
- gâteau de Noël n. m.
- plum-cake n. m. vieilli
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- fruit cake
- plum cake
Terme associé :
- Christmas cake