poisson-frites
- Domaine
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- alimentationmets
- Dernière mise à jour
Définition :
Mets consistant en un filet de poisson frit dans de la pâte, accompagné de frites.
Termes privilégiés :
- poisson-frites n. m.
- fish and chips n. m.
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L'emprunt à l'anglais fish and chips est acceptable parce qu'il s'inscrit dans la norme sociolinguistique du français au Québec. Le terme désigne, en outre, une spécialité culinaire anglo-saxonne, d'origine britannique, aujourd'hui répandue dans de nombreux pays occidentaux.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- fish and chips