plaque à pâtisserie
- Domaine
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- équipement ménagerustensile de cuisson
- Dernière mise à jour
Définition :
Mince plaque, généralement en acier, rectangulaire et à légers rebords, destinée à faire cuire au four des pâtisseries, des biscuits.
Note :
Cet ustensile est utilisé pour cuire les préparations ne nécessitant pas de moules.
Termes privilégiés :
Terme utilisé dans certains contextes :
- tôle à biscuits n. f. Québec/Canada langue courante
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- baking sheet
- baking tray
- sheet pan
- cookie sheet