remplissage aseptique
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Définition :
Technologie de mise en récipient d'un liquide dans un environnement totalement stérile.
Notes :
Le récipient concerné peut être un baril, une bouteille, un flacon, une seringue, un tube, etc.
Cette fiche fait partie du vocabulaire Des denrées bien gardées : vocabulaire de la conservation des aliments.
Termes privilégiés :
- remplissage aseptique n. m.
- remplissage stérile n. m.
Termes utilisés dans certains contextes :
- embouteillage stérile n. m.
- embouteillage aseptique n. m.
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On parlera d'embouteillage stérile ou aseptique lorsque le récipient est une bouteille.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- aseptic filling
- sterile filling
Termes associés :
- aseptic bottling
- sterile bottling