adultération
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Définition :
Falsification de la composition d'une substance par ajout, substitution ou retrait d'un ou plusieurs éléments.
Notes :
On parlera, par exemple, d'adultération d'une drogue, d'un médicament ou d'un produit alimentaire.
L'ajout d'un élément étranger à la composition normale, particulièrement l'ajout d'une substance dangereuse pour la santé, ou la substitution d'un élément par un autre de qualité inférieure, notamment, constituent une adultération.
L'adultération peut se traduire par une augmentation artificielle de la quantité de produit ou une réduction du coût de fabrication de ce dernier, ce qui procure un avantage économique à son fabricant.
Cette fiche fait partie du Vocabulaire de la toxicologie clinique.
Terme privilégié :
- adultération n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- adulteration