quetsche
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Définition :
Variété de prune à peau violette, à forme ovale et à chair jaune doré, qui provient originalement d'Europe et d'Asie.
Note :
La quetsche a un goût sucré et acidulé.
Termes privilégiés :
- quetsche n. f.
- prune bleue n. f. Québec/Canada
- pruneau n. m. Québec/Canada Suisse
- prune de Damas n. f.
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Le terme quetsche est dérivé du terme allemand Zwetschge.
Quetsche et prune de Damas (en anglais, damson ou damson plum) sont considérés comme des synonymes dans la plupart des sources. Toutefois, on note parfois une absence de consensus à ce sujet.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- quetsch plum
- quetsche plum
- quetsch
- quetsche
- damson
- damson plum
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latin
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- Prunus domestica ssp. insititia
- Prunus insititia
Le nom latin sert couramment à l'identification du fruit, même s'il désigne plutôt la plante dont il est issu.