farine de seigle foncée
- Domaine
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- alimentation farine
- Dernière mise à jour
Note :
Les farines à fond de teinte foncée (riches en trifructosane et dextrines) donnent un meilleur rendement à l'utilisation que les farines claires.
Terme privilégié :
- farine de seigle foncée n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- dark rye flour