poumon de bœuf
- Domaine
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- alimentationviande de bœuf
- Date
Notes :
Sur une étiquette de viande, l'espèce animale doit être incluse dans l'expression.
« Poumon de bœuf » ou « mou de bœuf » sont des termes généraux de boucherie.
Au Canada, les poumons ou mous de bœuf sont destinés à l'exportation ou à l'alimentation animale.
Termes :
- poumon de bœuf n. m.
- mou de bœuf n. m.
Traductions
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anglais
Date :Notes :
"Beef lung" is a general term of butchery.
In Canada, the lungs are intended for export or for the production of animal food.Terme :
- beef lung