biscuit de régime
- Domaine
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- alimentationbiscuit
- Dernière mise à jour
Notes :
Contrairement aux aliments de régime, comme les aliments destinés à l'amaigrissement, les aliments hypocaloriques et les aliments hyposodés, les aliments diététiques sont destinés aux personnes en bonne santé éprouvant des besoins particuliers, tels les nourrissons, les femmes enceintes, les sportifs, les vieillards et autres. L'adjectif anglais dietetic s'emploie dans les deux cas.
Les produits amaigrissants ne sont pas des produits thérapeutiques en soi : ils doivent « tromper la faim » de cet organe insatiable et irraisonné qu'est notre estomac. Nous ne parlerons donc pas des produits chimiques pharmaceutiques soi-disant amaigrissants, qui le plus souvent ont causé de véritables catastrophes par leur emploi irraisonné et qui sont des produits chimiques agissant, soit en faisant maigrir (nitrophénols dangereux) ou réduisant l'appétit. Nous dirons donc que c'est certainement sous la forme de biscuits, qu'on peut grignoter à toute heure quand le besoin s'en fait sentir, que les préparations du régime amaigrissant seront les plus efficaces. Elles comporteront des dérivés cellulosiques (carboxyméthylcelluloses...), qui, ayant la propriété de gonfler, provoqueront une augmentation de volume du bol alimentaire stomacal, faisant croire à ce dernier organe qu'il a sa dose optimale de fonctionnement, et évitant donc un surcroît d'appétit.
Termes privilégiés :
- biscuit de régime n. m.
- biscuit amaigrissant n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- dietetic biscuit