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glacé

Domaine
  1. alimentationtraitement des aliments
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1983
  • Accéder à la fiche en anglais : packed in ice

Note :

Poissons ronds frais entourés de glace finement concassée. On dispose alternativement une rangée de poissons et une rangée de glace. Différent de givré.

Termes privilégiés :

glacé adj.
mis en glace adj.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1983

    Termes :

    1. packed in ice
    2. ice packed

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