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pétrissage

Domaine
  1. alimentationboulangerie et pâtisserie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1986
  • Accéder à la fiche en anglais : dough mixing

Termes privilégiés :

pétrissage n. m.
pétrissage de la pâte n. m.

Traductions

  • anglais

    Auteur : Office québécois de la langue française, 1986

    Terme :

    1. dough mixing

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