saté
- Domaine
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- alimentationmets
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Notes :
Nom générique donné aux viandes, volailles ou poissons coupés en dés et enfilés sur des brochettes, puis grillés.
Le saté (souvent écrit satay) est une des plus célèbres spécialités de la cuisine asiatique. Ce mets se compose de viande ou de fruits de mer marinés et accompagnés de sauce aux cacahuètes. Le terme saté signifie « trois morceaux », ce qui renvoie au fait que les brochettes se composent généralement de trois éléments.
Au pluriel : des satés. La forme satay, qui est fréquente, peut également prendre un s au pluriel mais risque ainsi d'être erronément affublée d'une prononciation anglaise du type [satése].
Termes privilégiés :
- saté n. m.
- satay n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- sate
- satay
- saté