carence
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Définition :
Insuffisance ou absence d'un ou plusieurs éléments nutritifs indispensables au métabolisme et à l'équilibre de l'organisme.
Notes :
La carence découle d'un apport insuffisant, d'un défaut d'absorption ou de pertes excessives. Par ailleurs, elle peut être globale ou concerner spécifiquement une vitamine, un acide gras, un acide aminé, des sels minéraux, etc.
Cette fiche fait partie du Vocabulaire de la pharmacie.
Terme privilégié :
- carence n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- deficiency