protamine
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Définition :
Holoprotéine de faible poids moléculaire, qui est dépourvue d'acide aspartique et d'acide glutamique, qui est constituée de polypeptides fortement basiques riches en arginin et qui est associée à l'ADN dans les noyaux des spermatozoïdes de certaines espèces.
Notes :
Les protamines ont un poids moléculaire inférieur à 4000 daltons. Elles sont solubles dans l'eau et l'ammoniaque, et ne coagulent pas à la chaleur. Elles remplacent les histones dans les noyaux des spermatozoïdes, donnant ainsi à l'ADN une conformation plus condensée, différente de la conformation prise par ce même ADN dans les nucléosomes.
La protamine est surtout utilisée dans la préparation de l'insuline.
Terme privilégié :
- protamine n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Note :
Protamines are basic proteins that have a molecular weight of about 5000 and that are found in association with nucleic acids, primarily in sperm cells of fish.
Terme :
- protamine