aviculture
- Domaine
-
- zootechnieaviculture
Définition :
Élevage des oiseaux en général.
Note :
Ce terme est cependant plus particulièrement réservé à l'élevage des volailles. On peut préciser en disant aviculture sportive (élevage d'animaux de concours; volailles naines, etc.), ou aviculture utilitaire (élevage d'animaux de rapport). Dans l'aviculture utilitaire on distingue encore l'aviculture fermière (élevage annexe à une exploitation agricole et ne constituant qu'un appoint) et l'aviculture industrielle ou professionnelle (élevage de grande importance). On assiste dans ce domaine à une augmentation des effectifs. Certains élevages comptent plusieurs dizaines de milliers de têtes formant des unités de production.
Terme :
- aviculture n. f.