décharge
- Domaine
-
- zootechnie
Définition :
Valeur marchande du cinquième quartier.
Note :
Cette somme vient donc en déduction du prix de l'animal sur pied. On distingue la décharge brute que nous venons de définir et la décharge nette, laquelle est obtenue de la première après soustraction du coût de l'abattage.
Terme :
- décharge n. f.