porc danois
- Domaine
-
- zootechnieélevage du bétail
Définition :
Race de porc créée au Danemark sous le nom de landrace.
Note :
Il est long, un peu fragile, mais il est très intéressant pour la production de la viande maigre (bacon). On l'utilise aussi beaucoup en croisement de première génération avec le « Large White ».
Terme :
- porc danois n. m.