zymogramme
- Domaine
-
- laboratoire
Définition :
Technique de laboratoire très utilisée en mycologie, consistant à étudier la fermentation des sucres par les champignons que l'on veut identifier.
Terme :
- zymogramme n. m.
Technique de laboratoire très utilisée en mycologie, consistant à étudier la fermentation des sucres par les champignons que l'on veut identifier.