réacteur enzymatique
- Domaine
-
- biologiebiotechnologie
Définition :
Dispositif dans lequel s'effectue une réaction chimique catalysée par une enzyme, qui peut être soit en solution, soit immobilisée.
Terme :
- réacteur enzymatique n. m.
Dispositif dans lequel s'effectue une réaction chimique catalysée par une enzyme, qui peut être soit en solution, soit immobilisée.