équivalence glucidique
- Domaine
-
- médecinesémiologie et pathologie
Définition :
Ration alimentaire qui apporte une quantité identique de glucides, soit 12,5 g ou 50 Kcal.
Terme :
- équivalence glucidique n. f.
Ration alimentaire qui apporte une quantité identique de glucides, soit 12,5 g ou 50 Kcal.