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acide gras conjuénique

Domaine
  1. biologiebiochimie
Auteur
Office québécois de la langue française
Dernière mise à jour
1987

Définition :

Acide gras non saturé dont les liaisons éthyléniques sont voisines les unes des autres.

Terme privilégié :

acide gras conjuénique n. m.

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