marc de pommes
- Domaine
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- zootechniealimentation animale
Définition :
L'utilisation industrielle des pommes pour en tirer de l'alcool (calvados) ou du cidre, laisse un résidu; le marc de pommes ou pulpes pressées, qui peut servir très avantageusement à l'alimentation du bétail.
Terme :
- marc de pommes n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Piccioni, Marcello,Terme :
- apple pomad
Terme associé :
- apple-pectin pulp